كيك عيد الأم: أفكار مميزة لتجعل احتفالك أكثر حلاوة!

يعد عيد الأم من أجمل المناسبات التي ينتظرها الجميع للتعبير عن مشاعر الحب والتقدير للأمهات. ومن بين الطرق المميزة للاحتفال بهذا اليوم، تقديم كيك عيد الام مصمم بشكل خاص لهذه المناسبة. تعتبر كيكات عيد الأم لفتة جميلة تضفي دفئًا وسعادة على أجواء العائلة. وبمناسبة قرب عيد الأم، سنستعرض لكم مجموعة من الأفكار الرائعة لكيكات عيد الأم، وأفضل النكهات والتصاميم، بالإضافة إلى أجمل العبارات التي يمكنك تزيين كعكة أمك بها.

طريقة تحضير كيك عيد الام  

لتحضير كيك عيد الأم في المنزل نكهة خاصة، حيث تترك أثرًا جميلًا لدى أمك، وتعبر لها عن مدى اهتمامك بها. فيما يلي وصفات شهية  لطريقة تحضير كيكات وكب كيك عيد الأم:

كيكات عيد الام بخلطات الرد فيلفيت 

تعد كيكة الرد فيلفيت واحدة من كيكات عيد الأم الأكثر طلبًا في السوق، بإمكانك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، إليك أهمها:

• 2 كوب ونصف من الطحين المنخل.
• كوب ونصف من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة من ملون الطعام الأحمر.
• نصف كوب من الزبدة.
• 2 حبة بيض.
• كوب حليب سائل.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من الخل الأحمر.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير:

1. بداية، قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء الخلط، ضعي كل من الحليب والخل الأحمر وامزجي المكونات جيداً وضعي المزيج جانباً.
3. في وعاء آخر، أضيفي الملح، والبيكنج باودر، والطحين، ولا تنسي تنخيل المكونات، واتركيها جانباً.
4. في وعاء صغير الحجم، اخلطي الكاكاو مع ملون الطعام الأحمر للحصول على مزيج يشبه المعجون.
5. باستخدام الخلاط الكهربائي، امزجي كل من الزبدة والسكر من 2 إلى 3 دقائق تقريبًا.
6. مع الخفق المستمر، ابدأي بإضافة البيض بشكل تدريجي، ومن ثم خلاصة الفانيلا ومعجون الكاكاو وملون الطعام مع الاستمرار بالخلط.
7. أضيفي ثلث كمية المكونات الجافة بما في ذلك: الطحين والبيكنج باودر والملح وامزجي جيدًا.
8. اسكبي نصف كمية الحليب وثلث كمية المكونات الجافة وامزجي جيدًا.
9. أضيفي الكمية المتبقية واستمري بالمزج المستمر.
10. أضيفي الخل الأبيض والبيكنج صودا، وأضيفي المزيج إلى خليط كيك عيد الأم خاصتك.
11. ضعي الخليط في قالب الكيك مغلّف بورق الزبدة واخبزيه لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

ولتحضير الكريمة ستحتاجين إلى:

• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• 5 أكواب وربع من السكر البودرة.
• 650 غراماً من الجبن الكريمي.

1. امزجي المكونات السابقة عدا السكر مع بعضها البعض جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة 2 دقيقة تقريبًا. 
2. ابدأي بالإضافة التدريجية للسكر مع الخلط المتجانس للحصول على القوام المطلوب. 

بمجرد نضوج كيك عيد الأم الذي قمتِ بتحضيره، قومي بتقطيعه إلى نصفين، ضعي طبقة في طبق التقديم ووزعي الكريمة بالمنتصف، ومن ثم ضعي الطبقة الأخرى فوق الكريمة، والكمية المتبقية من الكريمة بإمكانك إضافتها على الوجه.

*يحفظ الكيك في الثلاجة لساعتين على الأقل قبل التقديم.

كب كيك عيد الأم 

وفي صدد الحديث عن تحضير كيك عيد الأم قد يكون من الجميل أيضًا تحضير صحن من كب كيك احتفالًا بعيد الأم، إليك وصفة شهية لتحضير كب كيك الشوكلاتة المعتمدة لأشهر الخبازين:

• نصف كوب من الزبدة اللينة.
• نصف كوب من السكر الحبيبات.
• حبة بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• صفار بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• نصف كوب من القشدة الحامضة.
• نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
• 1 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• 2 ملعقة صغيرة من الماء.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة.
• كوب وربع من مسحوق الكاكاو المنخول.
• 2 كوب من السكر البودرة المنخول.
• 3 ملاعق كبيرة من الكريمة ثقيلة القوام.

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة.
2. كأي كيكة نقوم بتحضيرها، ابدئي بخفق الزبدة والسكر في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي للحصول على خليط متجانس.
3. أضيفي البيض والفانيلا إلى الخليط السابق وامزجي المكونات جيدًا لمدة دقيقة تقريبًا.
4. في وعاء آخر، ابدئي تحضير المكونات الجافة، قومي بنخل كل من: الدقيق، مسحوق الكاكاو، البكينج باودر، والملح. واتركي الخليط جانبًا.
5. أضيفي المكونات الجافة بشكل تدريجي إلى الخليط السائل، وامزجي جيدًا للحصول على خليط متجانس.
6. أضيفي القهوة الفورية وامزجي جيدًا للحصول على خليط جاهز قابل للصب في صينية الكب كيك.
7. يخبز الكب كيك في الفرن لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة.

لتحضير كريمة الخفق:

1. وللحصول على أجمل كيكة عيد الام، يوصى بالتزيين باستخدام الكريمة، لتحضير الكريمة قومي بخفق الزبدة لمدة 5 إلى 10 دقائق تقريبًا، ثم أضيفي كل من الشوكلاتة الداكنة، والكاكاو، وامزجي لمدة دقيقتين.
2. بمجرد خروج كب كيك عيد الأم الذي قمتي بتحضيره من الفرن، اتركيه جانبًا ليبرد، ومن ثم قومي بتزيينه بالكريمة وأي إضافات أخرى قد تكون هامة.

صور قوالب أجمل كيكة عيد الام 

وفي صدد الحديث عن كيك عيد الأم، في حال لم تكن لديك الرغبة في تحضير الكيك منزليًا، بإمكانك تسوقه من أحد متاجر الكيك الفخمة في منطقتك، فيما يلي صور تصاميم أجمل كيكة عيد الأم بإمكانك طلبها من المتجر لتصميمها كالصورة تمامًا.

صور كيكات عيد الأم على شكل باقة من الورد.

كب كيك عيد الأم بتصميم مميز.

كيكات عيد الأم صغيرة الحجم، ومتعددة النكهات في قالب واحد.

أجمل كيكة عيد الام بتصميم مميز ونكهة شهية.

عبارات متنوعة لكتابتها على كيكات عيد الأم

وفي صدد الحديث عن طريقة تحضير كيك عيد الأم وأجمل كيكات عيد الأم، إليك بعض العبارات الجميلة عن عيد الأم التي يمكنك كتابتها على قالب الكيك لإدخال الفرح إلى قلب أمك:

• أمي، كل عام وأنتِ أجمل نعمة في حياتي!
• أمي، أنتِ سر سعادتي ونور حياتي!
• عيد أم سعيد لأجمل أم في العالم!
• كل الحب لأمي الغالية في يومكِ المميز!
• أمي، دمتِ تاجًا يزين رأسي!
• حبكِ يا أمي لا يقدر بثمن!
• أنتِ القلب الذي ينبض حبًا ودفئًا!
• عيد أم سعيد، يا نبع الحنان!
• لكِ كل الحب والتقدير يا أمي الغالية!
• وجودكِ في حياتي هو أجمل هدية!

تطرقنا في هذا المقال إلى ذكر طرق مفصلة لتحضير كل من كيك عيد الأم وكب كيك عيد الأم، إضافة إلى صور أجمل كيك عيد الأم وأبرز العبارات التي يمكنك كتابتها على قالب الكيك. ومن هذه المنصة نهنئ جميع الأمهات بمناسبة عيد الأم. للمزيد من المقالات حول عيد الأم تصفح موقع ليالينا الشامل للمرأة العربية.