مكونات أساسية لا تستغني عنها جينيفر أنيستون للحفاظ على رشاقتها

كشفت الممثلة جينيفر أنيستون عن حرصها الدائم على اتباع نمط حياة صحي، إذ تولي أهمية كبيرة لتناول طعام متوازن كوسيلة للحفاظ على لياقتها البدنية.

وأوضحت النجمة الأميركية أنها تفضل تناول السلطات بشكل متكرر خلال السفر أو أثناء فترات العمل المكثفة في مواقع التصوير. ما يميز هذه السلطات هو احتواؤها على مكوّن رئيسي مفيد، وهو الكينوا، الذي يعدّ جزءاً أساسياً من حمية البحر الأبيض المتوسط.

وبيّنت أنيستون أن سلطاتها تحتوي على مكونات غنية ومتكاملة من الخضراوات والحبوب، منها الخس، الطماطم، الخيار، البقدونس، إلى جانب الكينوا المطبوخة، الحمص، جبنة الفيتا، وتُزينها بصلصة خلّ الليمون الخفيفة، مما يساعدها في الحفاظ على وزن صحي ومتوازن.

وتُعدّ الكينوا من أفضل مصادر البروتين الكامل، كما أنها غنية بالألياف، مضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادن، مما يساهم في تعزيز الصحة العامة. من أبرز فوائدها: دعم صحة القلب، تحسين الهضم، تنظيم مستويات السكر في الدم، والمساهمة في إنقاص الوزن.

كما تتميز الكينوا بوفرة في الفيتامينات مثل المغنيسيوم، الفسفور، الفولات، النحاس، إلى جانب مجموعة فيتامينات B، الكالسيوم، وفيتامين E. وتحتوي أيضاً على مركبات نباتية قوية مضادة للأكسدة تُعرف بالفلافونويدات، مثل الكويرسيتين والكايمبفيرول، التي تلعب دوراً مهماً في الوقاية من الالتهابات، الفيروسات، وبعض أنواع السرطان، فضلاً عن تقليل احتمالية الإصابة بالاكتئاب.