كشف الدكتور سوراب سيثي، أخصائي الجهاز الهضمي والمُدرّب في جامعة هارفارد، عبر منصة “تيك توك” أن التوقف عن تناول السكر لمدة لا تتجاوز أسبوعين كفيل بإحداث تغييرات واضحة في مظهر الوجه وصحة الجسم، وأوضح أن الابتعاد عن السكريات يخفف من انتفاخ الوجه واحتباس السوائل حول العينين، كما يساهم في توازن ملامح الوجه تدريجياً، إلى جانب بدء تراجع دهون البطن والكبد.
وأضاف أن هذه الخطوة تعيد التوازن لميكروبيوم الأمعاء المسؤول عن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، وهو ما ينعكس إيجاباً على البشرة ويقلل من مشاكل مثل حب الشباب والاحمرار، ويرى الخبراء أن السكر يعمل بشكل مشابه للإدمان، ما يستدعي الحذر في استهلاكه، خاصة الأنواع المعروفة بـ”السكريات الحرة” الموجودة في الحلويات، المشروبات الغازية، والأطعمة المصنعة. حتى بعض المصادر الطبيعية مثل العسل وعصائر الفاكهة غير المُحلاة تندرج ضمن هذا التصنيف، بينما يظل السكر الموجود في الفواكه والخضروات والحليب آمناً، ورغم إمكانية ظهور أعراض انسحاب كـ الصداع، اضطرابات المعدة، وتغير حركة الأمعاء، يؤكد الأطباء أن الابتعاد عن السكر يعزز الطاقة، يحسن النوم، يقوي البشرة والشعر والأظافر، ويقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب وبعض السرطانات، وتوصي الهيئات الصحية باستبدال المشروبات المحلاة بالماء، وتقليل استهلاك العصائر الطبيعية غير المُحلاة إلى 150 مل يومياً فقط، مع تخفيف السكر المضاف تدريجياً إلى الشاي والقهوة أو استبداله بمحليات بديلة.