أطلق طبيب تحذيرًا صحيًا بشأن تفاعل بعض الأطعمة اليومية مع أدوية شائعة تُستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب، مؤكدًا أن هذه التداخلات قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة إذا لم يُنتبه لها.
أوضح الطبيب كريس ستيل أن فواكه غنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبرتقال، إضافة إلى الغريب فروت، قد ترفع مستوى البوتاسيوم في الدم لدى المرضى الذين يتناولون أدوية من فئة مثبطات الإنزيم المحول للأنغيوتنسين (ACE inhibitors)، وهي أدوية تُوصف على نطاق واسع لمرضى القلب والضغط.
أشار إلى أن ارتفاع البوتاسيوم قد يسبب اضطرابًا في ضربات القلب، وشعورًا بالخفقان أو الوهن العضلي، وفي الحالات المتقدمة قد يشكّل خطرًا على الحياة، ولفت الطبيب إلى أن التداخل بين الطعام والدواء لا يقتصر على هذه الحالة فقط، إذ إن بعض الأغذية الشائعة قد تقلل من فاعلية أدوية أو تزيد من آثارها الجانبية، مثل:
-مشتقات الحليب التي قد تعيق امتصاص بعض المضادات الحيوية.
-الغريب فروت الذي يؤثر في أدوية خفض الكوليسترول.
-العرقسوس الأسود الذي قد يسبب مشكلات خطيرة مع أدوية القلب.
-الخضراوات الورقية التي قد تغيّر تأثير مميعات الدم.
-القهوة التي قد تزيد من آثار بعض أدوية الربو.
-أطعمة مدخنة قد تتداخل مع أدوية الاكتئاب.
وشدّد الطبيب على أن تناول الطعام الصحي لا يكون آمنًا دائمًا في جميع الحالات، داعيًا المرضى إلى استشارة الطبيب أو الصيدلي حول نظامهم الغذائي عند بدء أي علاج جديد، لتفادي تفاعلات قد تمر دون انتباه لكنها تحمل مخاطر حقيقية.