مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يحتاج الجسم إلى تعويض ما يفقده من السوائل باستمرار.
وبين الفواكه الموسمية، يبرز الشمام كخيار منعش يجمع بين المذاق الحلو ونسبة الماء المرتفعة، ما يجعله إضافة مثالية للنظام الغذائي خلال الأيام الحارة.
إليك أبرز فوائده:
– غني بالماء: يحتوي الشمام على نسبة مرتفعة من الماء، ما يساعد على دعم ترطيب الجسم، خاصة في الطقس الحار.
– مصدر جيد للبوتاسيوم: يساهم في تعويض جزء من المعادن التي يفقدها الجسم مع التعرق، كما يدعم عمل العضلات.
– يوفر فيتامين A: يحتوي على البيتا كاروتين الذي يحوله الجسم إلى فيتامين A، وهو مهم لصحة العينين والجلد.
– يحتوي على فيتامين C: يساهم في دعم الجهاز المناعي ويساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
– خفيف وقليل السعرات الحرارية: يعد خياراً مناسباً لمن يبحثون عن وجبة خفيفة ومنعشة خلال الصيف.
– سهل الإضافة إلى الوجبات: يمكن تناوله بمفرده، أو إضافته إلى سلطات الفاكهة أو العصائر الطبيعية.
وينصح خبراء التغذية بتناول الشمام طازجاً وحفظه مبرداً بعد تقطيعه، مع الحرص على غسله جيداً قبل التقطيع للحفاظ على سلامته وجودته، خاصة خلال أشهر الصيف.