مع ارتفاع درجات الحرارة، عاد الآيس كوفي ليتربّع على عرش مشروبات الصيف من جديد، لكن هذه المرة بطرق سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في دقائق ومن دون الحاجة لأي أدوات احترافية.
اللافت هذا العام أن الترند يركز على الرغوة الغنية والقوام الكريمي باستخدام أبسط المكونات مثل النسكافيه والثلج، لتصبح قهوتك الباردة جاهزة بطريقة تشبه “السموزي” أو مشروبات الكافيهات الفاخرة.
إليك 3 وصفات منزلية ترنديّة لتحضير آيس كوفي بالرغوة:
طريقة “السموزي البارد”: في الخلّاط أو باستخدام الخفاقة
-ملعقة نسكافيه بودرة + ثلج + رشة ماء.
-اخفقيهم جيدًا حتى يصبح القوام مثل السموزي.
-في كوب منفصل، ضعي حليب وثلج، ثم اسكبي خليط النسكافيه فوقه.
– النتيجة رغوة غنية ومشروب كريمي ومنعش!
طريقة القنينة السريعة (Shake & Pour): في قنينة ماء فارغة
-ملعقة نسكافيه + قليل من الماء.
– خضّيها بقوة لمدة دقيقة حتى تتكوّن رغوة كثيفة.
-اسكبي الرغوة فوق كوب فيه حليب وثلج.
-طريقة مثالية للجامعة، الشغل أو حتى الشاطئ!
طريقة الخفاقة اليدوية الصغيرة: باستخدام خفاقة الحليب اليدوية
-اخفقي ملعقة نسكافيه مع شوية مي حتى تظهر الرغوة.
-حضّري كوب فيه ثلج وحليب، ثم اسكبي الرغوة فوقه.
– تقدميها فوراً مع شلمونة ستايل وكوب شفاف!