ليست المرة الأولى التي تنجح فيها السيدة ناتالي بستاني مسعد في رفع اسم لبنان عاليًا في صناعة البوظة، عبر محلاتها Oh My Gelato! التي أصبحت علامة فارقة لدى اللبنانيين والزوار الوافدين من الخارج.
فبعد وصولها سابقًا إلى نهائيات Gelato World Awards في إيطاليا، تعود ناتالي اليوم لتنافس مرة أخرى وبقوة من خلال مشاركتها في مسابقة AFIA (AgriFood Innovation Award) بابتكار مميز من صنع يديها: البوظة بنكهة دبس الخروب، منتج مبتكر وصل إلى النهائيات ويتطلّب دعم الجمهور للفوز بالجائزة.
تعود قصة Oh My Gelato! إلى بدايات تحمل الكثير من الشغف، فخلال رحلة إلى فلورنسا، عاصمة “الجيلاتو” الإيطالي، اختبرت ناتالي للمرة الأولى النكهة الأصيلة والتركيبة الناعمة اللتين يتميّز بهما “الجيلاتو” الحقيقي، هناك، وُلد الحلم. أحبت ناتالي تلك التجربة إلى حد جعلها ترغب في نقل هذا المذاق الراقي إلى لبنان، فعادت إلى الوطن وأسست شركتها Caprices du Palais، وبدأت من مختبر صغير تجربتها الأولى مع النكهات والأحجام والمكوّنات.
لاحقًا، ومع رغبتها في مشاركة شغفها مع الآخرين، ولدت فكرة افتتاح محل يحمل حبها وينقل خبرتها للناس. وهكذا، وبعد فوزها في مسابقة كبرى في إيطاليا من خلال اختراعها البوظة بنكهة Rose Loukoum، افتُتح أول فرع لـ Oh My Gelato! في شباط 2019 في منطقة الحازمية حيث تصميم المكان الشفاف والديكور والألوان تجعل التجربة جزءًا من المتعة.
اليوم، تبهر ناتالي الجمهور مجددًا بابتكارها الجديد بوظة بنكهة دبس الخروب، التي وصلت بنجاح إلى نهائيات مسابقة AFIA، وتحتاج إلى دعم محبي البوظة/الجيلاتو في لبنان واللبنانيين المغتربين للتصويت ومساندتها.
للتصويت ودعم هذا الإنجاز اللبناني المميز، ما عليكم سوى الدخول إلى هذا الرابط
https://m.shortstack.page/L3GzNs#/category_2
والضغط على القلب الموجود تحت Debes Kharoub Gelato