أوضحت دراسة حديثة قام بها باحثون في جامعة “أكسفورد”، أن الوقت بين الساعة السادسة والتاسعة صباحاً هو الوقت الأمثل لتناول وجبة الفطور، وذلك لتعزيز عملية التمثيل الغذائي وتحسين مستويات الطاقة طوال اليوم.
وكشفت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الفطور في هذا الوقت لديهم معدلات سكر منتظمة في الدم، ويشعرون بالشبع لفترة أطول، ما يقلل من فرص الإفراط في تناول الطعام طوال اليوم.
كما أكد الأطباء إلى أنه من الضروري أن تتضمن وجبة الفطور عناصر غذائية متوازنة مثل البروتين، والألياف، والكربوهيدرات الصحية، لتعطي الجسم طاقة كافية خلال فترة الصباح، وينصحون بالابتعاد عن الأطعمة الغنية بالسكريات المُضافة أو الدهون المشبعة.
ولفتت اللدراسة إلى ان الفطور لما بعد التاسعة والنصف صباحاً قد يؤدي إلى اضطراب في الساعة البيولوجية للجسم، ويؤثر على جودة النوم والمزاج العام، ويزيد احتمالية اكتساب الوزن.