مع بداية كل عام دراسي، تحتار العائلات في اختيار فطور مناسب لأطفالهم، يجمع بين القيمة الغذائية والطعم المحبّب.
فالفطور ليس فقط أول وجبة في اليوم، بل هو المفتاح لمساعدة الطفل على التركيز، رفع طاقته، وتحسين أدائه الذهني والجسدي خلال ساعات الدوام المدرسي.
لذلك، إليكم 5 أفكار متنوعة لفطور مدرسي صحي وسهل التحضير، تراعي التوازن الغذائي وتُرضي أذواق الصغار:
- بيض مسلوق مع خبز الحبوب الكاملة وخضار طازجة
وجبة بسيطة وغنية بالبروتين، تمنح الطفل شعورًا بالشبع والطاقة لفترة أطول. يمكن تقديم بيضة مسلوقة مقطعة مع خبز فينو أو أسمر، إلى جانب شرائح خيار أو طماطم، مع كوب من الحليب أو عصير طبيعي.
يمكن تحضير البيض مساءً، وتقديمه في علبة طعام محكمة الإغلاق صباحًا لتوفير الوقت. - شوفان بالحليب والعسل مع فواكه موسمية
خيار دافئ أو بارد، غني بالألياف والفيتامينات. يُحضّر بغلي الحليب وإضافة الشوفان مع التحريك حتى يثخن المزيج. يُحلّى بالعسل وتُضاف إليه شرائح موز، تفاح أو توت، مع رشة قرفة أو مكسرات مطحونة حسب الرغبة.
للتحضير السريع، يُنقع الشوفان بالحليب من الليل، ويُقدَّم صباحًا بارداً أو مسخناً. - ساندويش الجبنة البيضاء مع الخضروات
فطور متكامل يجمع البروتين، الألياف، والفيتامينات. يُحضّر الساندويش باستخدام جبنة بيضاء قليلة الملح، شرائح خيار وطماطم، وخبز طازج (ويفضل من الحبوب الكاملة). يُقدّم مع كوب لبن أو عصير، ويُلف جيدًا بورق خاص لحفظ طراوته. - فول مدمس مع زيت الزيتون والزيتون الأسود
من أشهر أطباق الفطور في العالم العربي، الفول المدمس خيار ممتاز وغني بالبروتين النباتي. يمكن تتبيله بالليمون والكمون وتقديمه مع خبز بلدي وقطع الزيتون والخضار. يفضّل تقديمه دافئًا في حافظة حرارية ليبقى طازجًا حتى وقت الفطور. - أومليت البيض مع الخبز والعسل
فطور غني بالطاقة ومحبّب للأطفال. يُحضَّر الأومليت بخفق بيضتين مع قليل من الملح والفلفل، ويُطهى في قليل من الزيت. يُقدّم ساخنًا مع قطعة خبز طريّ، وملعقة صغيرة من العسل للتحلية.
يمكن حشو الأومليت بالخضار أو الجبن لزيادة الفائدة.
نصائح إضافية: