Close Menu
العرب ميدياالعرب ميديا

    اشترك في الإشعارات

    انضم الى قائمة الإشعارات البريدية ليصلك كل جديد مباشرة الى بريدك الإلكتروني

    رائج الآن

    هل تغيّر الضربة الإسرائيلية لإيران معادلة الحرب في غزة؟

    السبت 14 يونيو 10:27 ص

    برشلونة يحسم صفقة خوان غارسيا بعد دفع الشرط الجزائي

    السبت 14 يونيو 9:57 ص

    صحيفة بلجيكية: مديرة الاستخبارات الأميركية تخشى هيروشيما أخرى

    السبت 14 يونيو 9:53 ص
    فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
    العرب ميدياالعرب ميديا
    • الرئيسية
    • اخر الاخبار
    • سياسة
    • اقتصاد
    • تكنولوجيا
    • رياضة
    • صحة
    • المزيد
      • فنون
      • سياحة وسفر
      • موضة وجمال
      • منوعات
    فيديو
    العرب ميدياالعرب ميديا
    الرئيسية»منوعات»القهوة البيضاء: هل تعرف هذا النوع من القهوة العربية؟
    منوعات

    القهوة البيضاء: هل تعرف هذا النوع من القهوة العربية؟

    فريق التحريرفريق التحريرالأحد 29 سبتمبر 11:09 ص
    فيسبوك تويتر واتساب تيلقرام بينتيريست البريد الإلكتروني لينكدإن رديت
    فهرس الصفحة

    القهوة البيضاء

    فوائد القهوة البيضاء

    طريقة عمل القهوة البيضاء

    القهوة البيضاء مقابل القهوة السوداء

    هل سمعت من قبل عن القهوة البيضاء؟ ما هي فوائد هذا النوع من القهوة؟ وما هي طريقة تحضيرها؟ تابع المقال الآتي للتعرف على أهم المعلومات حول القهوة البيضاء.

    القهوة البيضاء 

    تُعد القهوة البيضاء واحدة من المشروبات العربية التقليدية التي تختلف بشكل كبير عن القهوة السوداء الشهيرة في العالم العربي. نشأ مشروب القهوة البيضاء لأول مرة في لبنان، ومن هناك انتقل إلى بلدان مجاورة مثل سوريا وفلسطين وبعض المناطق الأخرى في العالم العربي. وتعود شعبيتها في لبنان إلى قرون مضت، حيث كانت تُقدم بشكل أساسي في المناسبات المختلفة بما في ذلك الأعياد أو التجمعات العائلية بعد وجبات الطعام، نظراً لخصائصها المهدئة، فضلاً عن طعمها اللطيف الذي يساعد على تهدئة المعدة بعد تناول الطعام. وللتعرف على أهم فوائد القهوة البيضاء تابع قراءة المقال الآتي.

    في بعض الأحيان، يتم الخلط بين “القهوة البيضاء” وبين “النسخة البيضاء” من القهوة السوداء، التي تتضمن نسبة أقل من البن المحمص، وعادة ما تحتوي على تركيز أقل من الكافيين. لكن القهوة البيضاء اللبنانية فريدة من نوعها لعدم احتوائها على البن.

    في بعض المجتمعات، تعتبر القهوة البيضاء نوعًا من الضيافة الراقية التي تُقدم للضيوف في المناسبات المميزة. ويتميز هذا المشروب بكونه مناسبًا للأشخاص الذين لا يرغبون في تناول المشروبات الثقيلة، أو التي تحتوي على الكافيين.[1]  

    فوائد القهوة البيضاء

    للقهوة البيضاء فوائد متعددة على الجسم بشكل عام والجهاز الهضمي بشكل خاص، فيما يلي توضيح لأهم فوائد القهوة البيضاء للجسم:

    تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم

    تحتوي القهوة البيضاء على ماء زهر البرتقال وماء الورد، وهما أحد المكونات المعروفة بخصائصهما المهدئة للأعصاب.  بشكل عام، يُفضل تناول القهوة البيضاء في المساء، أو قبل النوم لمساعدة الجسم على الاسترخاء وتحسين جودة النوم. غالبًا ما يتم تقديمها كبديل طبيعي وخفيف للشاي أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين.[2]

    تعزيز عملية الهضم

    تُعتبر القهوة البيضاء مفيدة في تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي بعد تناول الوجبات الدسمة. يمكن لشرب القهوة البيضاء بعد الطعام أن يخفف من تهيج المعدة، ويخفف الغازات والتقلصات وآلام المعدة.[2]

    خالية من الكافيين

    لأولئك الباحثين عن مشروبات صحية خالية من الكافيين ولذيذة في الوقت ذاته، تعد القهوة البيضاء الخيار الأمثل. عدم احتوائها على الكافيين يعني أنها لا تسبب القلق أو الأرق الذي قد ينجم عن تناول القهوة التقليدية أو أي مشروبات أخرى تحتوي على الكافيين كالشاي مثلًا. [2]  

    منعش ومنخفض السعرات الحرارية

    القهوة البيضاء تحتوي على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية، حيث تتكون بشكل أساسي من الماء وبعض المنكهات الطبيعية مثل ماء الزهر أو ماء الورد. كما أنها لا تحتوي على مكونات صناعية أو مواد حافظة، مما يجعلها خيارًا صحيًا لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية معينة. فيما يلي توضيح للقيمة الغذائية للقهوة البيضاء: [3]  

    • السعرات الحرارية: 11 سعرة حرارية.
    • الصوديوم: 2.9 غرام.
    • السكر: 2.9 غرام.
    • الكالسيوم: 4 ملليغرامات
    • البوتاسيوم 3 ملليغرامات.
    • الكربوهيدرات: 2.9 غرام

    طريقة عمل القهوة البيضاء

    وفي صدد الحديث عن القهوة البيضاء، إليك توضيح لطريقة عمل القهوة البيضاء:  [3]

    المقادير لتحضير القهوة البيضاء اللبنانية

    • كوب ماء مغلي.
    • ملعقة صغيرة من عسل الأكاسيا.
    • 2 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال.
    • ورقتين من زهور البرتقال حسب الرغبة.
    • 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

    الخطوات لتحضير القهوة البيضاء اللبنانية

    • أحضر كوبين من أكواب الشاي، ووزع ماء زهر البرتقال بين الكوبين بالتساوي.
    • الآن، قم بإضافة نصف كوب من الماء المغلي في كل كوب من الأكواب السابقة مع التقليب.
    • أضف نصف ملعقة صغيرة من العسل لكل كوب.
    • ضع قطعة من زهر البرتقال في كل كوب من أكواب الشاي.
    • تُقدم القهوة البيضاء اللبنانية ساخنة.

    القهوة البيضاء مقابل القهوة السوداء

    بينما ترتبط القهوة السوداء بالكافيين والطاقة، تُعتبر القهوة البيضاء مشروبًا مهدئًا خفيفا على المعدة. الفرق الأساسي بين القهوة البيضاء والسوداء هو أن القهوة السوداء تعتمد على حبوب البن المحمصة، بينما تتكون القهوة البيضاء من ماء الزهر أو ماء الورد. كما أن القهوة السوداء تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين، في حين أن القهوة البيضاء لا تحتوي على البن بشكل نهائي. 

    رغم أن القهوة البيضاء تُعد مشروبًا تقليديًا في لبنان وبعض المناطق الأخرى، إلا أنها اكتسبت شهرة أكبر في السنوات الأخيرة بفضل الانتشار العالمي لنمط الحياة الصحي. حيث ازداد عدد الأشخاص الباحثين عن بدائل صحية وخالية من الكافيين وذلك لما يترتب على استهلاك الكافيين من آثار جانبية خطيرة بما في ذلك متلازمة القهوة (وهي متلازمة تنشىء عن استهلاك كميات كبيرة من الكافيين)، والقهوة البيضاء تقدم لهم هذا الخيار بالإضافة إلى فوائدها الصحية.

    كما أن المقاهي الحديثة بدأت تقدم القهوة البيضاء كخيار لروادها الذين يبحثون عن مشروبات جديدة وخفيفة. هذا الانتشار الحديث جعل القهوة البيضاء جزءًا من الثقافة العالمية للمشروبات، وأصبحت تقدم في العديد من المطاعم والمقاهي حول العالم.

    بشكل عام، القهوة البيضاء هي تعد الخيار الأمثل للأشخاص الذين يرغبون في الاسترخاء أو الذين يعانون من القلق والأرق، بينما تعتبر القهوة السوداء مناسبة لمحبي الكافيين الذين يسعون إلى زيادة مستويات النشاط والتركيز خلال اليوم.

    القهوة البيضاء ليست مجرد مشروب تقليدي قديم، إنما هي تجربة جديدة لمحبي القهوة من كافة أنحاء العالم. في الوقت الذي يبحث فيه العديد من الناس عن بدائل صحية وخالية من الكافيين، تقدم القهوة البيضاء خيارًا جيدًا يناسب كل من يريد الاسترخاء والتمتع بمذاق خفيف ومنعش. وبمناسبة اليوم العالمي للقهوة، ندعو جميع محبي القهوة لتذوق هذا النوع الشهي من القهوة.
     

    شاهدي أيضاً: دلال قهوة تقليدية لتقديم القهوة في العيد

    شاهدي أيضاً: اليوم العالمي للقهوة International Coffee Day

    شاهدي أيضاً: أفضل أنواع القهوة في العالم وطرق تحضيرها



    1. “مقال عن القهوة البيضاء”
      ،
      منشور على موقع wellandgood


    2. ↑

      “مقال عن فوائد القهوة البيضاء”
      ،
      منشور على موقع eatmoveliveblog


    3. أ ب

      “مقال عن طريقة عمل القهوة البيضاء”
      ،
      منشور على موقع allrecipes

    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست تيلقرام واتساب البريد الإلكتروني

    المقالات ذات الصلة

    طريقة تنظيف الباركيه

    منوعات الجمعة 13 يونيو 10:28 م

    أبراج السبت 14 يونيو 2025 العامة في الحب والعمل والصحة

    منوعات الجمعة 13 يونيو 9:27 م

    حظك الأسبوع الثالث من يونيو.. تعرّف على ما يخبئه لك الفلك

    منوعات الجمعة 13 يونيو 4:22 م

    سالي فؤاد السبع خطوات

    منوعات الجمعة 13 يونيو 10:17 ص

    تركي آل الشيخ يشوق الجمهور لفيلم الفيل الأزرق 3

    منوعات الجمعة 13 يونيو 4:11 ص

    أبراج الجمعة 13 يونيو 2025 العامة في الحب والعمل والصحة

    منوعات الجمعة 13 يونيو 3:10 ص

    الفوائد الصحية لماء الورد

    منوعات الجمعة 13 يونيو 2:09 ص

    مجموعة Tory Burch ريزورت 2026

    منوعات الجمعة 13 يونيو 12:07 ص

    قناع توت عنخ آمون الذهبي إلى المتحف المصري الكبير

    منوعات الخميس 12 يونيو 11:55 م
    اخر الأخبار

    هل تغيّر الضربة الإسرائيلية لإيران معادلة الحرب في غزة؟

    السبت 14 يونيو 10:27 ص

    برشلونة يحسم صفقة خوان غارسيا بعد دفع الشرط الجزائي

    السبت 14 يونيو 9:57 ص

    صحيفة بلجيكية: مديرة الاستخبارات الأميركية تخشى هيروشيما أخرى

    السبت 14 يونيو 9:53 ص

    هل سيصلك التحديث؟ قائمة هواتف “آيفون” التي تدعم iOS 26

    السبت 14 يونيو 9:43 ص

    كاتس: النظام الإيراني تجاوز الخطوط الحمراء في هجومه

    السبت 14 يونيو 9:38 ص

    نجل شاه إيران يدعو قوات الأمن للانشقاق عن النظام

    السبت 14 يونيو 9:37 ص

    زفيريف وشيلتون وفريتز الى نصف نهائي بطولة شتوتغارت

    السبت 14 يونيو 8:56 ص
    اعلانات
    Demo

    العرب ميديا هي جريدة يومية عربية تهتم بآخر اخبار الوطن العربي
    والشرق الأوسط والعالم، تأسست عام 2002. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

    الإدارة: [email protected]
    للإعلان معنا: [email protected]

    فيسبوك X (Twitter) الانستغرام يوتيوب
    اختيارات المحرر

    هل تغيّر الضربة الإسرائيلية لإيران معادلة الحرب في غزة؟

    السبت 14 يونيو 10:27 ص

    برشلونة يحسم صفقة خوان غارسيا بعد دفع الشرط الجزائي

    السبت 14 يونيو 9:57 ص

    صحيفة بلجيكية: مديرة الاستخبارات الأميركية تخشى هيروشيما أخرى

    السبت 14 يونيو 9:53 ص
    رائج الآن

    هل سيصلك التحديث؟ قائمة هواتف “آيفون” التي تدعم iOS 26

    السبت 14 يونيو 9:43 ص

    كاتس: النظام الإيراني تجاوز الخطوط الحمراء في هجومه

    السبت 14 يونيو 9:38 ص

    نجل شاه إيران يدعو قوات الأمن للانشقاق عن النظام

    السبت 14 يونيو 9:37 ص
    2025 © العرب ميديا. جميع الحقوق محفوظة.
    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • اعلن معنا
    • اتصل بنا

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter