أماكن يعيش فيها الناس أكثر من 100 عام: ما سر الشعوب الزرقاء؟

هل سمعت عن أماكن يعيش فيها الناس لأكثر من 100 عام بصحة وحيوية؟ هذه المناطق، المعروفة بالمناطق الزرقاء، تخفي أسراراً مذهلة لطول العمر وجودة الحياة. فسنتجول في 5 أماكن يعيش فيها الناس أكثر من 100 عام؛ لنكتشف سر الشعوب الزرقاء وكيف يمكننا تبنيها لتحسين صحتنا وحياتنا.

ما هي المناطق الزرقاء؟

المناطق الزرقاء هي مناطق جغرافية تتميز بطول عمر سكانها مقارنة بالمعدلات العالمية، وذلك بفضل تبني نمط الحياة الصحي مثل النظام الغذائي والصيام وممارسة الرياضة. وقد تم تحديد 5 مناطق زرقاء رئيسية وفقاً لأبحاث عالم الديموغرافيا دان بوتنر، وهذه المناطق هي:

• إيكاريا اليونان.
• أوكيناوا اليابان.
• سردينيا إيطاليا.
• لوما ليندا كاليفورنيا، الولايات المتحدة.  
• نيكويا كوستاريكا.

وقد استخدم دان بويتنر مصطلح المناطق الزرقاء عندما كان يدرس مناطق العالم التي يعيش فيها الناس حياة طويلة بشكل استثنائي، حينها ميَّز هذه المناطق بدوائر زرقاء على الخريطة. وعلى الرغم من أن بويتنر ناقش 5 مناطق فقط، فقد تكون هناك مناطق غير محددة في العالم يمكن أن تكون أيضاً مناطق زرقاء. ^[1]  

أين تقع المناطق الزرقاء؟

في أماكن متفرقة حول العالم، توجد مجتمعات يعيش سكانها لأكثر من 100 عام بصحة وحيوية، تُعرف هذه المناطق باسم المناطق الزرقاء، وهي موجودة في 5 مواقع فقط حول العالم: ^[2]  

إيكاريا اليونان

يتناول سكان جزيرة إيكاريا نظاماً غذائياً متوسطياً غنياً بزيت الزيتون والنبيذ الأحمر والخضروات المزروعة محلياً. كما يمارسون المشي يومياً ويأخذون قيلولة بانتظام، مما يقلل التوتر ويحسن الصحة. لذلك ترى نسبة كبيرة من السكان يتجاوزون الـ 90 عاماً.

أوكيناوا اليابان

تعد جزيرة أوكيناوا اليابان موطناً لأكبر نساء العالم سناً. واللاتي يتناولن الكثير من الأطعمة التي تعتمد على فول الصويا، ويمارسن التاي تشي، وهو التمرين الرياضي يجمع بين الحركات البطيئة والتنفس العميق والتأمل. ويتمتعون بشبكة اجتماعية تسمى موآي توفر لهم الدعم العاطفي والاجتماعي.

سردينيا إيطاليا

يعتمد سكان سردينيا على نظام غذائي تقليدي يشمل الحبوب الكاملة، البقوليات، وزيت الزيتون، كما يشربون النبيذ المحلي الغني بمضادات الأكسدة باعتدال. وكثيراً ما يحافظون على روابط عائلية قوية ويعيشون في مجتمعات مترابطة.

لوما ليندا الولايات المتحدة الأمريكية

يعيش في لوما ليندا مجتمع من الأدفنتست السبتيين الذين يعيشون أطول من المتوسط الأمريكي بعشر سنوات. فهم يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً ويبتعدون عن التدخين والكحول، ويمارسون النشاط البدني بانتظام، مثل المشي والسباحة، فضلاً عن تمارين الاسترخاء وتقليل التوتر أيام السبت.

نيكويا كوستاريكا

يتناول سكان الجزيرة النظام الغذائي يعتمد على الفاصولياء وتورتيلا الذرة، إلى جانب المياه الغنية بالكالسيوم، مما يساعد على تقوية العظام. ويتبعون خطة الحياة (Plan de Vida) وهي فلسفة تعطيهم هدفاً واضحاً في الحياة.

أسرار نمط الحياة الصحي للشعوب الزرقاء

توصلت العديد من الدراسات إلى أن الشعوب الزرقاء تتراوح أعمارهم بين 90 و100 عام، ويرجع ذلك إلى عدة أسباب، وهي كالتالي:

النظام الغذائي النباتي

يتناول الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الزرقاء نظاماً غذائياً مليئاً بالأطعمة النباتية الكاملة بنسبة 95% من نظامهم الغذائي. حيث إنهم يعتقدون أن تجنب اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة بأمراض القلب والسرطان.

عادةً ما تكون الأنظمة الغذائية في المناطق الزرقاء غنية بما يلي:

1. الخضراوات: إن تناول أكثر من خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والوفاة.
2. البقوليات: تشمل البقوليات الفاصوليا والبازلاء والعدس والحمص، وهي غنية بالألياف والبروتين. وأظهر عدد من الدراسات أن تناول البقوليات يرتبط بانخفاض معدل الوفيات.
3. الحبوب الكاملة: يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الحبوب الكاملة إلى تقليل ضغط الدم، كما يساهم في انخفاض الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والوفاة بسبب أمراض القلب.
4. المكسرات: المكسرات هي مصادر رائعة للألياف والبروتين والدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة. وتساعد في انخفاض معدل الوفيات، وقد تساعد حتى في عكس متلازمة التمثيل الغذائي.
5. الأسماك: يرتبط تناول الأسماك بتباطؤ تدهور الدماغ في الشيخوخة وانخفاض أمراض القلب.

تقييد السعرات الحرارية

يتبع سكان المناطق الزرقاء قاعدة تقييد السعرات الحرارية والصيام؛ فقد يساعد تقييد السعرات الحرارية على المدى الطويل في إطالة العمر.

على سبيل المثال، يميل سكان أوكيناوا إلى اتباع قاعدة 80%، والتي يطلقون عليها (هارا هاتشي بو). وهذا يعني أنهم يتوقفون عن الأكل عندما يشعرون بالشبع بنسبة 80%، وليس 100%. مما يمنعهم من تناول الكثير من السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والأمراض المزمنة.

تناول الطعام ببطء

تتناول الشعوب الزرقاء طعامهم ببطء لتقليل الشعور بالجوع ويزيد من الشعور بالشبع، مقارنة بتناول الطعام بسرعة؛ وذلك لأن الهرمونات التي تجعل الجسم يشعر بالشبع لا تصل إلى مستوياتها القصوى في الدم إلا بعد 20 دقيقة من تناول الطعام. لذلك، من خلال تناول الطعام ببطء حتى تشعر بالشبع بنسبة 80% فقط، قد تأكل سعرات حرارية أقل وتشعر بالشبع لفترة أطول.

وجزء مهم آخر من نظام غذائي في المنطقة الزرقاء هو تناول أصغر وجبة في وقت متأخر بعد الظهر أو في وقت مبكر من المساء، ثم عدم تناول الطعام لبقية اليوم.

استهلاك الكحول باعتدال

يعتبر تناول كوب أو كوبين من النبيذ الأحمر يومياً أمراً شائعاً بشكل خاص في المناطق الزرقاء في جزيرة إيكاريا وسردينيا. فقد أظهرت العديد من الدراسات أن شرب مشروب كحولي واحد إلى اثنين يومياً يمكن أن يقلل بشكل كبير من الوفيات، وخاصة من أمراض القلب.

ممارسة التمارين الرياضية

يمارس سكان المناطق الزرقاء الرياضة من خلال البستنة والمشي والطهي وغيرها من الأعمال اليومية، إلى جانب تمارين التأمل والاسترخاء. مما ساهم بشكل واضح في إطالة العمر، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والوفاة بشكل عام.

النوم الصحي

يحصل الأشخاص في المناطق الزرقاء على قسط كافٍ من النوم الصحي، وغالباً ما يأخذون قيلولة أثناء النهار. فقد وجد عدد من الدراسات أن عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم، أو الحصول على الكثير من النوم، يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة، بما في ذلك من أمراض القلب أو السكتة الدماغية.

ممارسات أخرى

بصرف النظر عن النظام الغذائي وممارسة الرياضة والراحة، فإن عددًا من العوامل الاجتماعية ونمط الحياة الأخرى مشتركة بين المناطق الزرقاء وقد تساهم في طول عمر الأشخاص الذين يعيشون هناك. وتشمل:

• التدين والروحانية؛ فقد قد أظهر عدد من الدراسات أن التدين مرتبط بانخفاض معدل الوفيات. وقد يكون هذا بسبب الدعم الاجتماعي وانخفاض معدلات الاكتئاب.
• وجود هدف للحياة؛ يميل الأشخاص في المناطق الزرقاء إلى وجود هدف للحياة، والمعروف باسم “ikigai” في أوكيناوا أو “plan de vida” في نيكويا.
• شبكة اجتماعية صحية؛ يمكن للشبكة الاجتماعية، والتي تسمى “moai” في أوكيناوا، أن تؤثر على الصحة. على سبيل المثال، إذا كان أفراد المجتمع يعانون من السمنة، فإن الفرد معرض لخطر أكبر للإصابة بالسمنة، ربما من خلال القبول الاجتماعي لزيادة الوزن.

بعدما تعرفنا على سر الشعوب الزرقاء، فقد تبين أنه ليس هناك سر خارق لطول العمر، بل عادات يومية يمكننا تبنيها لتحسين صحتنا وحياتنا. حيث يكمن سر العمر الطويل في المناطق الزرقاء في أسلوب حياة بسيط، غذاء صحي، وعلاقات اجتماعية قوية. ابدأ بتطبيق عادات المناطق الزرقاء في حياتك اليومية لتعيش حياة أطول وأكثر صحة.

موضوعات ذات صلة: