وجبات لا تقدميها لطفلك في صندوق الغداء بالمدرسة

في حين أن هناك العديد من الخيارات المتاحة عند إعداد صندوق الغذاء بالمدرسة للأطفال، فمن الضروري الانتباه إلى وجبات لا تقدميها لطفلك في صندوق الغداء بالمدرسة لضمان حصول طفلكِ على ما يكفي من العناصر الغذائية والمعادن لتحقيق نمو عقلي وجسدي متوازن. لقد قمنا بتجميع قائمة من وجبات لا تقدميها لطفلك في صندوق الغداء بالمدرسة،  تعرفوا إليها.

أطعمة يجب تجنب وضعها في صندوق الغذاء للأطفال

1- المعكرونة سريعة التحضير

تحتوي المعكرونة سريعة التحضير على سعرات حرارية فارغة فقط، كما أنها ضارة بالأمعاء أيضاً، لذا تأكدي من عدم وضع الأطعمة مصنوعة من المواد الحافظة وليس لها قيمة غذائية للطفل.

2- بقايا الطعام

يتأثر بقايا الطعام في صندوق الغذاء خلال ارتفاع درجة حرارة الصيف، فهناك احتمالية أن يفسد الطعام وقد لا يدرك الأطفال ذلك، وهذا يمكن أن يسبب أيضاً التسمم الغذائي.

3- الطعام المقلي

تحتوي الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية، ورقائق البطاطس، وقطع الدجاج المقلية على نسبة عالية من الدهون غير الصحية ويمكن أن تساهم في زيادة الوزن ومشاكل في الأمعاء. اختاري بدلاً من ذلك، الأطعمة الصحية مثل شرائح البطاطس الحلوة أو قطع الدجاج المشوية أو المطبوخة على البخار.

4- اللحوم المصنعة

تحتوي اللحوم المصنعة مثل النقانق والهوت دوغ على نسبة عالية من الصوديوم وتحتوي على مواد مضافة، وهذا ما يزيد من نسبة الإصابة بمشاكل صحية على المدى الطويل. يمكنكِ استبدالها مصادر البروتين الخالية من الدهون وغير المعالجة مثل الدجاج المشوي أو الديك الرومي.

5- الوجبات الخفيفة الجاهزة

ابتعدي عن وضع الوجبات الخفيفة الجاهزة مثل رقائق البطاطا والبسكويت لأنها لا تقدم سوى قيمة غذائية قليلة، وكميات زائدة من الملح والسكر والدهون غير الصحية. ننصحكِ بوضع البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة، أو الفاكهة الطازجة للحصول على خيارات صحية للوجبات الخفيفة داخل صندوق الغذاء بالمدرسة.

6- السكريات

تجنبي إضافة الحلوى والسكريات إلى وجبة طفلكِ لأنها تحتوي على كمية كبيرة من المواد الحافظة الكيميائية الضارة بالصحة، ومن الأفضل أن تستبدليها بقطع الفواكه الطازجة.

7- السلطات تحتوي على المايونيز

ابتعدي عن وضع المايونيز في السلطات لأنه من الممكن أن يفسد بحلول وقت الغذاء، وبإمكانكِ إضافة اللبن الرائب أو الزبادي اليوناني بدلاً من ذلك مع القليل من عصير الليمون على السلطات. ^[1]  

8- المشروبات الغازية

يمكن للمشروبات الغازية أن يثبط جهاز المناعة، ويعوق نمو العظام، ويسبب زيادة الوزن للطفل في حال شربه يومياً. ومن الأفضل أن تشجعي طفلكِ على شرب الماء والحليب وعصائر الفاكهة الطبيعية.

نصائح عند إعداد صندوق الغذاء بالمدرسة

ينبغي أن يشمل صندوق الغذاء بالمدرسة للأطفال على مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية المفيدة؛ مثل الحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون، والفواكه والخضروات فضلاً عن منتجات الألبان. وليكون صندوق طفلكِ متكاملاً غذائياً، قومي بتصنيف الأطعمة المتوافرة حسب مجموعات الطعام (البروتين، الكربوهيدرات، الدهون، الألبان)، ثم ضعي من كل مجموعة صنف غذائي واحد داخل الصندوق، مع وضع بعين الاعتبار وضع طعام مضمون واحد على الأقل يأكله الطفل بكل تأكيد.

أشركي طفلكِ في عملية تجهيز صندوقه؛ قدمي له خيارين فقط من نفس المجموعة الغذائية، على سبيل المثال، “هل تحب المعكرونة أم الخبز؟ الموز أو التوت؟ الدجاج أم الفاصوليا؟ من المرجح أن يأكلوا ما اختاروه. ولا تنزعجي عندما يرجع طفلكِ صندوق غذائه كاملاً لم يتناول منه شيء، بل استمري في تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة مع وضع تفضيلاتهم الغذائية في الاعتبار، ربما يتشجعون في تناوله فيما بعد.

أفكار بسيطة لصناديق الغداء الصحية للأطفال

الطبق الرئيسي لصندوق الغذاء:

تحتوي كل هذه الخيارات على البروتين والدهون والكربوهيدرات المعقدة، هذه هي بعض أفكار للطبق الرئيسي لصندوق الغذاء: ^[2]  

• شطيرة زبدة الفول السوداني والموز.
• سندويشات التاكو مع اللحم أو سندويشات التورتيلا الفاصولياء والجبن والصلصة الخفيفة.
• بيض مسلوق مع بسكويت.
• بيتزا المافن الإنجليزية.
• كرات الشوفان.
• الكفتة.
• معكرونة عادية مع الجبن.

الفواكه للغذاء المدرسي:

• التفاح.
• الأفوكادو.
• العنب.
• الكيوي.
• البرتقال.
• الخوخ.
• الموز.

الخضراوات لوجبة الغذاء المدرسية:

• الفلفل.
• البروكلي.
• الخيار.
• الجزر.
• البندورة الكرزية.

جهزي أطفالكِ لتحقيق النجاح والتقدم في المدرسة، وقدمي لهم وجبات خفيفة صحية في وجبة الغداء، وكوني على دراية على وجبات لا تقدميها لطفلك في صندوق الغداء بالمدرسة للحفاظ على صحتهم. لماذا لا تضيفي ملاحظة صغيرة أو ملصقاً أو نكتة في صندوق الغداء لتجعلي طفلك الصغير يبتسم ويتشجع لتناول غذائه بكل حب؟