نشرت في
قبل أسابيع قليلة من إعلان قائمة “The 50 Best Restaurants 2026” في عاصمة بيرو ليما، كُشف أيضا عن قائمة موسعة تغطي المراكز من 51 إلى 100، وتضم 20 مطعما أوروبيا.
اعلان
اعلان
تضم هذه القائمة الموسعة مطاعم من 36 مدينة موزعة على ست قارات، استنادا إلى تصويت أكثر من 1.100 خبير دولي في مجال المطاعم، من طهاة وكتاب عن الطعام ومتخصصين في فنون الطهو.
تُعد أوروبا المنطقة الأكثر تمثيلا، مع 20 مطعما موزعا على 11 بلدا نجحت في دخول التصنيف، تليها آسيا بـ 17 مطعما، ثم أميركا الشمالية بستة مطاعم، وأميركا الجنوبية بثلاثة مطاعم، وإفريقيا باثنين، وكذلك الشرق الأوسط باثنين.
في المرتبة 51 حل مطعم “Uliassi” في مدينة سينياليا الإيطالية، ليكون أعلى المطاعم الأوروبية تصنيفا على القائمة الموسعة، ضمن تصنيف أفضل المطاعم لعام 2026.
تملك كل من بلجيكا وفرنسا وألمانيا وإسبانيا ثلاثة مطاعم ضمن القائمة، ما يمنحها أكبر تمثيل أوروبي مشترك.
في بلجيكا، جاء مطعم “The Jane” في أنتويرب في المرتبة 63، يليه “Willem Hiele” في أودنبورغ في المرتبة 66 و”Eliane” في بروكسل في المرتبة 86. أما المطاعم الفرنسية المدرجة فهي “Arpège” (المرتبة 67) و”Septime” (المرتبة 81) في باريس، إضافة إلى “Le Doyenné” في سان-فران في المرتبة 84. وتمثل ألمانيا ثلاثة مطاعم جميعها في برلين: “Nobelhart & Schmutzig” (المرتبة 76)، و”Coda” (المرتبة 82) و”Tim Raue” (المرتبة 85).
أما المطاعم الإسبانية الثلاثة على القائمة فهي “Cocina Hermanos Torres” في برشلونة (المرتبة 69)، و”Txispa” في أتكسوندو (المرتبة 80)، و”Aponiente” في إل بويرتو دي سانتا ماريا (المرتبة 100).
المملكة المتحدة ممثلة بمطعمين في لندن، هما “Kol” (المرتبة 70) و”The Ledbury” (المرتبة 83)، الذي يعود إلى القائمة الموسعة للمرة الأولى منذ عام 2019.
في أماكن أخرى من أوروبا، حل مطعم “Koan” في كوبنهاغن بالدنمارك في المرتبة 57، و”Frantzén” في ستوكهولم بالسويد في المرتبة 58، و”Hiša Franko” في كوباريد بسلوفينيا في المرتبة 60، و”Belcanto” في لشبونة بالبرتغال في المرتبة 75، و”Neolokal” في إسطنبول بتركيا في المرتبة 94.
وسيُعلن عن القائمة الكاملة لـ**”50 Best Restaurants 2026″** في الرابع من تشرين الثاني/نوفمبر خلال حفل رسمي في ليما، عاصمة بيرو.
حصل مطعم “Frantzén” في ستوكهولم على المرتبة 58 في القائمة الموسعةحصل مطعم “Frantzén” في ستوكهولم على المرتبة 58 في القائمة الموسعة
المطاعم الأوروبية العشرون في القائمة الموسعة من 51 إلى 100
- 51. Uliassi، سينياليا، إيطاليا
- 57. Koan، كوبنهاغن، الدنمارك
- 58. Frantzén، ستوكهولم، السويد
- 60. Hiša Franko، كوباريد، سلوفينيا
- 63. The Jane، أنتويرب، بلجيكا
- 66. Willem Hiele، أودنبورغ، بلجيكا
- 67. Arpège، باريس، فرنسا
- 69. Cocina Hermanos Torres، برشلونة، إسبانيا
- 70. Kol، لندن، المملكة المتحدة
- 75. Belcanto، لشبونة، البرتغال
- 76. Nobelhart & Schmutzig، برلين، ألمانيا
- 80. Txispa، أتكسوندو، إسبانيا
- 81. Septime، باريس، فرنسا
- 82. Coda، برلين، ألمانيا
- 83. The Ledbury، لندن، المملكة المتحدة
- 84. Le Doyenné، سان-فران، فرنسا
- 85. Tim Raue، برلين، ألمانيا
- 86. Eliane، بروكسل، بلجيكا
- 94. Neolokal، إسطنبول، تركيا
- 100. Aponiente، إل بويرتو دي سانتا ماريا، إسبانيا
11a176ff3172acfe1c2d293bbefc8ee0