بعض التوليفات تبدو منطقية تماما. شوربة الطماطم مع الجبن المشوي. البسكويت مع الكريمة. زبدة الفول السوداني مع المربى.
اعلان
اعلان
أما المزج الذي لم يخطر لنا من قبل فهو جمع مثلجات “سوفت سيرف” على طريقة السنداي مع الكوكتيلات؛ لكن بعدما علمنا أن فندق “نوماد هيلتون سنغافورة” يستعد لافتتاح ركن يقدم هذه التجربة بالتحديد، أصبحنا مؤيدين له تماما.
وسيفتتح هذا الفندق المؤلف من 19 طابقا ويضم 173 غرفة في قلب طريق أورتشارد أواخر عام 2026.
وتشتهر هذه العلامة التجارية بعروضها التي تستهدف عشاق الطعام، ولن يختلف ظهورها الأول في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، إذ ستضم المنشأة ثلاثة مفاهيم لمطاعم وحانات إضافة إلى صالة إلى جانب المسبح.
قال ليو روبيتشيك، المسؤول العالمي عن تطوير الحانات والضيافة في مجموعة “سايدل” التي ابتكرت هذه العلامة العصرية: “سنغافورة من أكثر مدن العالم إثارة في مجال المأكولات والمشروبات”.
وأضاف: “هدفنا ليس مجرد نقل “نوماد” إلى سنغافورة، بل ابتكار شيء يرتبط بصدق بالمدينة وثقافتها. وقد صُمم كل ركن بهويته وطاقته الخاصة، مع اشتراكها جميعا في الدفء والكرم والإحساس بالمناسبة الذي يميز تجربة “نوماد”.”
مفاهيم المطاعم في فندق “نوماد سنغافورة”
من بين المفاهيم الثلاثة التي ستنطلق في فندق “نوماد سنغافورة”، أكثر ما يثير حماسنا هو “Sticky Fingers”.
ففي ساعات النهار سيقدم مثلجات “سوفت سيرف” الفاخرة على طريقة السنداي، أما في الليل فسيتحول إلى بار صغير للكوكتيلات يبتكر طرقا جديدة لدمج الحلويات مع المشروبات.
كما يمكن للضيوف الاستمتاع بالمشروبات الكحولية في “The Tropicana Club”، المستوحى من نادي “Tropicana” الأسطوري في هافانا الذي افتتح عام 1939، ومن النسخة المحلية في المدينة التي ظهرت عام 1953.
وسيكون بإمكان الزوار تذوق كوكتيلات كلاسيكية مثل المارتيني والدَّايكيري و”مانهاتن”، إلى جانب مشروبات استوائية بلمسة خاصة تعتمد مكونات من مختلف أنحاء جنوب شرق آسيا.
وسيفتتح أيضا “NoMad Grill”، وهو مطعم لحوم على الطراز النيويوركي يقدم قطعا معتّقة تُشوى على نار الحطب، إلى جانب ركن “Lú Bar” المجاور للمسبح.