كشفت دراسة يابانية حديثة أجراها فريق من جامعة نارا الطبية أن تخطي وجبة الإفطار أو تناول العشاء في وقت متأخر قد يرفع بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بهشاشة العظام وكسور العظام الناتجة عنها.
الباحث الرئيسي الدكتور هيروكي ناكاجيما أوضح أن هذه العادات الغذائية ترتبط أيضاً بعوامل سلبية أخرى مثل التدخين، قلة النوم، والخمول البدني.
شملت الدراسة بيانات وفحوصات صحية لأكثر من 927 ألف شخص تتجاوز أعمارهم العشرين عاماً، وأظهرت النتائج أن إهمال وجبة الإفطار يزيد خطر كسور العظام بنسبة 18%، في حين يرفع التدخين النسبة إلى 11%، والعشاء المتأخر إلى 8%. أما الجمع بين تخطي الإفطار وتناول العشاء متأخراً فيرفع نسبة الخطر إلى 23%.
كما أشار الباحثون إلى أن عادات غير صحية أخرى مثل شرب الكحول يومياً أو ضعف النشاط البدني تضاعف احتمالات التعرض للكسور، مؤكدين أهمية الانتباه إلى النظام الغذائي ونمط الحياة للوقاية من هشاشة العظام.