بعد ستة أشهر من شبه جفاف، تراجع المحصول بنحو النصف في 60 هكتاراً التابعة لأوقاف بون، التي تملك واحداً من أعرق الحقول الكرومية. وعلى مستوى مجمل منطقة بورغوني، بلغ التراجع 26% مقارنة بمتوسط السنوات الخمس الماضية.
اعلان
اعلان
ولم تُعرض هذا العام في بون سوى 432 برميلاً وبرميلي “فيييت” (نصف برميل). وهو عدد لا يبتعد كثيراً عن 358.5 برميلاً في 2021، وهو المستوى الأدنى في التاريخ الحديث لهذه المزادات التي انطلقت عام 1859، ثاني أقدم مزاد خيري للنبيذ في العالم.
ومن المرجح أن يتأكد التوقف الأخير في موجة ارتفاع الأسعار بين نحو 500 مشترٍ بدأوا يرفعون لوحاتهم قبيل الساعة 3:00 مساءً تحت قاعة بون، “عاصمة” نبيذ بورغوني.
ولا يُتوقع بالتالي تحطيم الرقم القياسي البالغ 29 مليون يورو من العائدات الإجمالية المسجل عام 2022، لكن مع 817 برميلاً.
وقالت لو ديفين غريفو، مديرة كروم أوقاف بون: “إلى المتشككين في المناخ: نحن نعيش بالفعل اضطراب المناخ“. وأضافت: “هذا مستمر منذ فترة بالفعل، لكننا نراه الآن في كامل حدته“.
مباشرة في نيويورك
سواء كانت الحصيلة هزيلة أم لا، أوضح جيروم فلوس، المدير التقني لدار فايفلي، أن “هناك دائماً طلباً على نبيذ بورغوني“.
وأضاف أن المثل المحلي الشائع سيتأكد بدوره: “في بورغوني، نبحث عن نبيذ لنبيعه. في بوردو، نحاول بيعه“.
وأكد كبير السقاة في دومين دو مونتيل، الأميركي براين سيف، أن “سيظل هناك دائماً مال لبورغوني“. ورأى أنه إذا كانت الكميات قليلة، فإن محصول 2026 “مذهل” من حيث الجودة، وذلك بين تذوق وآخر في معمل التخمير التابع للأوقاف حيث يتذوق المشترون نبيذ بومار وغيره من مورسو التي ستُعرض في المزاد.
وأنقذت الأمطار الغزيرة في شتاء 2025/2026 الكروم خلال صيف 2026 الحار والجاف للغاية.
وأكدت ماري آن جينو، المديرة العامة لـ”سوذبيز” فرنسا، المشرفة على المزاد، أن تسجيلات المشترين “كثيرة بالفعل وتأتي من عدد كبير من البلدان“.
وفي الولايات المتحدة، وعلى الرغم من الرسوم الجمركية التي فرضها ترامب، فإن الطلب كبير إلى حد أنه تم إنشاء قاعة غامرة تتيح متابعة المزاد عن بعد في المقر النيويوركي لدار المزادات.
سوق “متوتر إجمالاً”
وإذا كان من الصعب تحطيم رقم العائدات القياسي، فإن الرقم القياسي للسعر المتوسط لكل برميل سيُكسَر “على الأرجح“, بحسب ما تتوقع آن-لور راين-هلفريش، مديرة التسويق في دار فرانسوا مارتونو، ثاني أكبر مشترٍ حجماً في مزادات بون.
وقالت: “الفرنسيون والعملاء من مختلف أنحاء العالم يرغبون في الشراء“, مع اعترافها رغم ذلك بأن السوق “متوتر إجمالاً“. وفي الصين على وجه الخصوص، أوضح أحد التجار، طالباً عدم كشف هويته، أن “قطاع السلع الفاخرة ينهار“.
ورغم أن مزاد بون يُعد واجهة عالمية للفخامة، فإنه قبل كل شيء موعد خيري، إذ تموّل عائداته الاستثمارات الهيكلية في المستشفى الذي تديره الأوقاف ولا يتلقى أي إعانات.
وإلى جانب هذا العمل الرئيسي، تُخصَّص “قطعة الخير” حيث تشير “القطعة” إلى برميل بسعة 228 لتراً، تقليدياً لعمل خيري آخر. وسيعود ريعها هذا العام إلى جمعيتين تكافحان الأمراض النادرة، ولا سيما مرض شاركو.
وسُجِّل الرقم القياسي للبيع عام 2022 عند 810 000 يورو، أي أكثر من 2 800 يورو للزجاجة الواحدة.
المصادر الإضافية • AFP