تُعدّ وصفة سباغيتي بالدجاج والليمون والفلفل من الأطباق الخفيفة والمنعشة التي تجمع بين طراوة الدجاج ونكهة الليمون المميزة مع السباغيتي في مزيج غني ولذيذ، كما أنها سهلة التحضير ومثالية لوجبة سريعة ومشبعة في الوقت نفسه.
إليك طريقة إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وواضحة.
طريقة عمل سباغيتي بالدجاج والليمون بخطوات سهلة
المكونات:
2 صدر دجاج
250 غرام سباغيتي
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
ملح حسب الرغبة
بقدونس مفروم للتزيين
شرائح ليمون للتقديم
طريقة التحضير:
اسلقي السباغيتي في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفيها جيدًا واتركيها جانبًا.
تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
سخّني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي الدجاج واطهيه حتى يتحمّر ويكتسب لونًا ذهبيًا وينضج تمامًا من الجانبين.
أضيفي الثوم وبرش الليمون وقلّبي لمدة دقيقة واحدة فقط.
أضيفي السباغيتي وحرّكي جيدًا حتى تتجانس مع الصلصة والنكهات.
قدّمي الطبق ساخنًا مع البقدونس المفروم وشرائح الليمون للتزيين.