في موجة جديدة من ترندات الحلويات الغريبة، خطفت شوكولا “غصن الشجرة” الأنظار على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما بدت كأنها قطعة حقيقية من جذع شجرة، قبل أن تتحول إلى حلوى شوكولاتة فاخرة من الداخل.
الترند انتشر بسرعة بفضل شكله الواقعي وطريقة تقديمه المدهشة، ليصبح خيارًا مفضلًا لعشاق الحلويات.
المكونات
300 غ شوكولاتة داكنة
100 غ شوكولاتة بالحليب
½ كوب كريمة خفق سائلة
1 ملعقة صغيرة زبدة
بسكويت مطحون أو رقائق ويفر (اختياري للحشوة)
شوكولاتة بيضاء (اختياري للتزيين)
كاكاو بودرة أو شوكولاتة داكنة مبشورة للتغليف
طريقة التحضير
تُذوّب الشوكولاتة الداكنة مع شوكولاتة الحليب على حمام مائي حتى تصبح ناعمة.
تُضاف الكريمة السائلة والزبدة، ويُحرّك الخليط جيدًا حتى يتجانس.
يُضاف البسكويت المطحون أو الويفر (في حال الرغبة بحشوة مقرمشة).
يُشكّل الخليط على هيئة غصن شجرة غير منتظم لإعطاء شكل طبيعي.
تُستخدم ملعقة أو شوكة لعمل تشققات تشبه لحاء الشجر.
يُترك الغصن في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.
قبل التقديم، يُرشّ بالقليل من الكاكاو أو الشوكولاتة المبشورة لإطلالة واقعية.