كتبت- سها ممدوح: في استجابة سريعة لما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن الاشتباه في وجود جسم غريب، وُصف بأنه حشرة، داخل وجبة غذائية قُدمت لأحد المرضى بمستشفى الهلال بمحافظة سوهاج، بادرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء باتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة للتحقق من الشكوى وفحص ملابساتها على أرض الواقع.
وفور رصد الواقعة، انتقل فريق الشكاوى بفرع الهيئة في سوهاج إلى المستشفى، حيث أجرى معاينة ميدانية شملت تفقد المطبخ، ومراجعة مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية المنظمة لتداول وإعداد الغذاء، فضلًا عن الفحص الظاهري للأغذية المتاحة وسحب عينات منها لإخضاعها للفحص اللازم.
وأظهرت نتائج المعاينة وقت الزيارة سلامة الأغذية التي خضعت للفحص، مع ملاحظة حفظها بصورة جيدة، وعدم رصد أي مصادر لوجود الحشرات أو الآفات داخل المطبخ. وتأتي هذه النتائج في إطار ما أسفرت عنه المعاينة الميدانية، دون أن تمثل حسمًا نهائيًا بشأن مصدر الوجبة محل الشكوى.
وفي هذا الإطار، تواصل الهيئة أعمال التحقق من مصدر الوجبة محل الواقعة، واستكمال التحقيقات اللازمة لكشف ملابساتها وتحديد المسؤوليات، بالتوازي مع استمرار المتابعة الرقابية وإجراء زيارات دورية للتأكد من الالتزام المستمر باشتراطات سلامة الغذاء، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وفقًا لما تسفر عنه نتائج التحقيق.
وتشدد الهيئة القومية لسلامة الغذاء على أن التعامل مع شكاوى المواطنين يمثل أحد المحاور الأساسية لعملها الرقابي، وأن سرعة الاستجابة لا تنفصل عن دقة التحقق واستكمال الإجراءات الفنية اللازمة، بما يضمن التعامل مع كل واقعة بموضوعية ومسؤولية، ويعزز حماية صحة المواطنين وترسيخ الثقة في منظومة سلامة الغذاء.