يُعد “دوكس بار” واحدا من أشهر الحانات الأسطورية في لندن.
اعلان
اعلان
اشتهر هذا البار بكوكتيل المارتيني الذي يُقال إنه ألهم الكاتب إيان فليمنغ لابتكار طلب جيمس بوند الشهير للمشروب، وقد استقبل على مر السنين عددا كبيرا من الشخصيات البارزة، بينهم أفراد من العائلات الملكية.
الفندق الذي يحتضن البار، “دوكس لندن” في 35 سانت جيمسز بليس، يخضع حاليا لأعمال تجديد واسعة، وقد حُددت الآن فترة مبدئية لإعادة افتتاحه في **الربع الثاني من عام 2027**، عندما سيحمل اسم “دوكس لندن، ماينور ريزيرف كوليكشن”.
هذا الفندق الذي يضم 85 غرفة في العاصمة البريطانية يجري تحويله بإشراف مكتب التصميم “راسل سيج ستوديو”، على أن يعاد افتتاحه مع 13 جناحا تنفيذيا وخمسة أجنحة مميزة مستوحاة من ضيوفه السابقين.
وقال وليام إي. هاينيكي، رئيس ومؤسس “ماينور إنترناشونال”، الشركة الأم لـ”ماينور هوتيلز”: “قليل من الفنادق يجسّد طابع لندن وتراثها كما يفعل فندق دوكس”.
وأضاف: “بالتعاون مع شريكنا الموثوق “سفن تايدز”، نتطلع إلى الفصل المقبل في مسيرة الفندق، مع الحفاظ على الهوية الفريدة لـ”دوكس لندن” وتوسيع حضوره من خلال منصة “ماينور هوتيلز” الفاخرة عالميا”.
ما الجديد في فندق دوكس لندن؟
في حين ظل “دوكس بار” مفتوحا طوال فترة التجديدات، سيشهد الفندق عند إعادة افتتاحه إضافة صالة وبار جديد يحمل اسم “ذا ديلاني دروينغ روم”.
ستحتل الويسكي في “ذا ديلاني دروينغ روم” المكانة نفسها التي يحتلها المارتيني في “دوكس بار”، مع توفر 160 نوعا مختلفا منها، إلى جانب الشمبانيا والكوكتيلات. وبفضل الدفيئة والحديقة المنعزلة، سيفتح “ذا ديلاني دروينغ روم” أبوابه أيضا لتقديم شاي ما بعد الظهيرة.
كما تتعاون “ماينور هوتيلز” مع مجموعة الضيافة “ذا وولسيلي هوسبيتاليتي غروب”، صاحبة مطاعم شهيرة مثل “ذا وولسيلي” و”ذا ديلاوني”، لإطلاق مطعم جديد في الفندق.